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苏仙夫子肉

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文章摘要：tyc37.com,苦笑似乎经常有人来这里坐坐 是虫神此时对上妖仙一脉和千仞峰。

wert 发表于 2018-05-10

将内五花肉洗净，tyc37.com：切成0.5CM厚的片。用盐、料酒、葱段、姜片、大料粉、桂皮粉腌制入味。平底锅倒油，将腌好的五花肉均匀的裹...

咸蛋肉末蒸茄子

aaa24110 发表于 2017-06-21

1.紫茄子去皮，切条摆盘。2.咸蛋黄捣碎，均匀撒到茄面上。3.青红椒、蒜一起切碎。4.猪瘦肉切细丁。5.锅内热油，将青红...

【湘菜】湘乡小炒肉

dany 发表于 2017-04-18

将肉洗净切片。青红辣椒切片备用。姜蒜切片，葱切小段。锅里放油，放入肥肉中小火将油煸出。将肥肉煸成金黄盛出。放入瘦肉利用猪...

长沙传统风味“五香焦肉”

uui 发表于 2017-04-18

把卤五花肉方切成大片，里面撒上少许盐、味精和白糖。倒入少许香油和适量绍酒拌匀。拌匀后把肉片摊开，腌制30分钟。把面粉倒入...

辣炒鸭肠

筱熙の布丁 发表于 2017-04-12

所有的食材准备好，鸭肠清洗干净锅烧热，将鸭肠倒进去，慢慢翻炒半熟的鸭肠会炒出很多的水，鸭肠炒出水后出锅备用，水倒掉油锅烧...

香辣烧烤豆腐串

尕惠 发表于 2017-03-23

豆腐切方块，不要太薄。锅里放入底油，将豆腐下锅煎。煎至两面金黄盛出。在在豆腐上撒上韩式辣酱。用小勺均匀的涂在豆腐两面。将...

香辣鱿鱼丝

d33223232r 发表于 2017-03-23

锅中烧开水，加入少许料酒；放入鱿鱼须，焯烫几秒后快速捞起沥干水分；锅里加少许油，烧热后放入花椒粒、姜、蒜、辣椒末；小火将...

豉香辣豆腐干

Nicename 发表于 2017-03-23

豆腐干洗净切成条。芹菜洗净切长段，红尖椒洗净切细条。豆豉切碎，生姜切丝。炒锅里倒入油，油热后放入红椒条，生姜丝，豆豉碎小...

香辣爆鸡丁

杯子22637 发表于 2017-03-23

原料调料鸡肉洗净、切丁，放入一大勺叉烧酱生抽，腌制20分钟将杭椒、红尖椒洗净，切小段锅中放油，油热后，下腌好的鸡丁翻炒鸡...

干烧刨盐鱼

紫糖果 发表于 2017-03-23

将鲅鱼洗净去脏去头，切成三块，表面划花刀，抹上盐，放冰箱冷藏一天。腌好的鱼抹干水份，入油锅中煎。至两面金黄盛出。姜切丝，...

湘式辣鸡块

子夜 发表于 2017-03-01

鸡翅根洗净，改刀成两块。焯水后洗净浮沫。香菇切片；青椒切碎。锅内热油，七成热下葱段、姜片和蒜末（大约需要五六瓣），爆香后...

剁椒蒸火焙鱼

zizou20 发表于 2016-09-30

沙丁鱼去除内脏，洗净，尽量保持完整。（用其它淡水小鱼也可以，因为我暂时只能买到海鱼所以就选了个头比较小的沙丁鱼）烤盘内壁...

手撕凉拌包菜

苏清 发表于 2016-08-15

1.包心菜洗净，掰去老叶，撕成片状。2.锅中加水烧开，加入盐和几滴油。3.把包菜焯水。4.焯好水的包菜直接放入冷水中。5...

【湘菜】--双椒炒蛋

慢慢驼 发表于 2016-06-25

先把鸡蛋洗净，放入锅中煮6分钟。煮熟后捞出用凉水冲冷。把煮好的鸡蛋剥壳。每个鸡蛋横切成四片。青红椒洗净。青红椒切丁。把葱...

【湘菜】辣椒皮茶油炒牛肉

贵儿11188 发表于 2016-06-16

青红辣椒切小块，干辣椒皮切段洗净，葱切段。牛肉洗净抹干水份切小片，放料酒，盐，胡椒粉，油抓匀略腌制。姜蒜切碎备用。锅里放...